Bahan :

1. 1/2 kilo beras, dicuci bersih
2. 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3. 3 batang sereh dimemarkan
4. 2 lembar daun salam
5. 10 biji merica utuh
6. 2 tiga perempat sdt garam

Pelengkap :

1. Ayam goreng
2. Telur dadar tipis, diris halus
3. Bawang goreng
4. Kerupuk
5. sambal kacang
6. perkedel kentang

Cara membuat :

1. Rebus santan, bersama sereh, daun salam, dan merica utuh, sampai mendidih
2. Masukkan beras, kemudian masak hingga meresap
3. Tambahkan garam, aduk rata
4. Kukus nasi sampai matang
5. Sajikan dengan pelengkap